レストラン街の人気メニューを期間限定特集−タワーズプラザ

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080218-00000000-hsk_me-l23
　JRセントラルタワーズ（名古屋市中村区名駅1）12階・13階の「タワーズプラザレストラン街」は2月15日より、各店の人気メニューなどを取りそろえた企画「デリシャスメニュー」を開催している。

　同企画は、「タワーズグルメフェスタ」第1弾として、同レストラン街に出店している37店舗が参加し、各店の人気ナンバー1メニューや料理長が薦める期間限定メニューをピックアップして特集するもの。

12階の鰻・日本料理「東京　竹葉亭」が薦める「デリシャスメニュー」は、同店一番人気の「江戸前ひつまぶしコース」（4,935円）。同店の「ひつまぶし」は、白焼きにした「鰻の蒲焼き」をいったん蒸した後、タレをくぐらせて焼いた「江戸前」で調理されており、「名古屋名物の『ひつまぶし』より、鰻がやわらかくふんわりとしているのが特徴」（同店）。

こんなニュースもあったんですね。
激安旅行へ
では続きをどうぞ。

同メニューは、名古屋の「ひつまぶし」ファンだけでなく、出張や接待で訪れる県外の客にも好評で、1カ月平均で5,000食を提供するほどの人気があるという。同コースは、ねぎやサンショウ、わさびなどの薬味や出汁をかけて食べる「江戸前ひつまぶし」のほか、「う巻き玉子」「うざく」「お造り」など5品が付く。

　ほかに、「とり五鐵」の期間限定メニュー「名古屋コーチン鍋膳」（2,980円）、「三田屋本店−やすらぎの郷−」のランチ「人気ナンバー1」メニュー「ヒレステーキコース」（2,625円）、「資生堂パーラー」の期間限定メニュー「飛騨牛のスペシャルハンバーグセット」（2,940円）などを、各店「おすすめメニュー」として提供している...

ニュースの続きを読む


◆料理関連ブログ記事
関連のブログ最新記事はありません